Cómo hacer ensalada rusa
Por:
Elena Pedrozo
26 Ene 2018
COCINA VITAL
Existen muchas versiones de la ensalada rusa, pero lo que no puede faltar son las papas, zanahorias y chícharos. Te decimos cómo se prepara esta ensalada.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1/2 pechuga de pollo cocida
- 2 Papas cocidas
- 2 Zanahorias cocidas
- 1 taza Ejote cocidos
- 1 taza Chícharo cocidos
- 2 cucharadas Mayonesa
- 2 cucharadas Crema
- 1 cucharadita Mostaza
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Para el aderezo
Preparación
- Deshebra la pechuga de pollo, reserva.
- Pica las papas y las zanahorias en cubos medianos y los ejotes en bastones.
- Mezcla los ingredientes en un tazón y salpimienta al gusto.
- Integra el pollo, las verduras y el aderezo en un recipiente amplio y mezcla todos los ingredientes. Refrigera durante 30 minutos y sirve fría.
Para el aderezo
