Ensalada cremosa de pollo
Por:
Cocina Vital
08 Ene 2019
COCINA VITAL
Esta ensalada cremosa de pollo es la opción perfecta para llevar como lunch o para un día de campo, ¡les encantará a todos! Prepararla es súper sencillo.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 pechuga de pollo , cocida y deshebrada
- 1/2 Cebolla morada fileteada
- 2 jitomates , sin semilla en cubos
- 1/2 taza chícharos blanqueados
- 1 taza Hojas de Cilantro
- 1 Rábano , en rebanadas muy delgadas
- 1 taza Yogurt natural
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- MEZCLA el pollo, la cebolla, el jitomate y los chícharos. Vierte el yogur y mezcla.
- SALPIMIENTA y espolvorea las hojas de cilantro y el rábano. Acompaña con tostadas.
