Cómo hacer café de olla tradicional
Por:
Pamela Montaño
27 Ago 2018
CAFé DE OLLA
Con el sabor del piloncillo y la canela, aquí te decimos cómo hacer café de olla, una receta facilísima; calientito, ideal para las noches frías.
Tips del Chef
Ingredientes
Para 10 personas
- 2 litros Agua
- 2 conos piloncillos
- 1 rama Canela
- 1 Naranja la cáscara
- 100 gr Café de grano molido
- 2 Clavos de olor
- 2 Pimientas gordas
Preparación
- CALIENTA en una olla grande el agua con el piloncillo hasta que se disuelva.
- AGREGA el café, la cáscara de naranja y las especias. Cocina hasta que suelte el hervor.
- CUELA la preparación y rectifica dulzor. Sirve caliente.
