Panquecitos integrales de manzana

Name: Panquecitos integrales de manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 3 Manzana (en cubos medianos); 300 gramos Harina; 160 gramos Azúcar (morena o mascabado); 1 cucharada Polvo para hornear; 1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio; 1/2 cucharadita Canela (en polvo); 1 pizca Sal; 200 mililitros Leche; 120 mililitros Aceite; 2 Huevo; 100 gramos Nuecez (picadas)

Por: Cocina Vital 13 Dic 2017

SI LO QUE BUSCAS ES TENER ALGO PARA CHOPEAR O PARA PASAR LA TARDE VIENDO PELíCULAS, ENTONCES NECESITAS ESTOS PANQUECITOS INTEGRALES DE MANZANA. ¡DELICIOSO!

Tu casa se llenará de un olor delicioso después de hornear este exquisito panqué.

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Ingredientes

Para 16 panquesitos

3 Manzanas en cubos medianos
300 gramos Harina
160 gramos Azúcar morena o mascabado
1 cucharada Polvo para hornear
1/2 cucharadita Bicarbonato de Sodio
1/2 cucharadita Canela en polvo
1 pizca Sal
200 mililitros Leche
120 mililitros Aceite
2 Huevos
100 gramos Nuecez picadas

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C.
Mezcla en un tazón la harina, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato, canela y sal.
Agrega la leche, aceite y huevos.
Bate hasta integrar.
Añade la manzana en cubos y mezcla de forma envolvente.
Vierte la mezcla en moldes para panquecitos, engrasados y enharinados, llegando a la mitad del molde.
Espolvorea azúcar refinada y nueces.
Hornea por 35 minutos o hasta que estén cocidos. Apaga el horno y deja reposar dentro del mismo por 10 minutos.