Cubitos de pechuga de pollo en salsa de naranja
Por:
Pamela Montaño
15 Dic 2017
COCINA VITAL
Esta receta de cubitos de pechuga de pollo en salsa de naranja es ideal para la comida o para una cena formal, seguro a todos les encantará.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 1/2 pechuga de pollo en cubos
- 100 gr Harina de trigo
- 1 lt Jugo de Naranja
- 2 Chile Chipotle adobados
- 50 gr Mantequilla
- 1 Naranja en supremas
Preparación
- Enharina el pollo y reserva.
- Licúa el jugo de naranja con el chile y agrega sal al gusto. Cuela y reserva.
- Funde en una olla la mantequilla y dora los cubos.
- Agrega la preparación. Deja hervir 5 minutos. Mueve constantemente para evitar que se pegue. Baja el fuego y deja reducir otros 5 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- Sirve acompañado con la pasta de tu elección. Decora con supremas de naranja.
