Tacos de atún encebollado
Por:
Cocina Vital
14 Nov 2018
COCINA VITAL
Receta de tacos de atún encebollado. Prepara de manera sencilla un delicioso atún encebollado, sírvelo en tacos. ¿Se te antoja? ¡Checa la receta completa!
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 medallones Atún
- 1/2 Cebolla fileteada
- 2 Chiles cuaresmeños en rajas
- 1/4 taza Aceite de Oliva
- 12 Tortillas de maíz azul, chicas
- 1/2 taza Col fileteada
- 4 Rábanos chicos
- 2 cucharadas Perejil picado
- Salsa de habanero
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Salpimienta los medallones y sella por ambos lados. Retira del fuego. Corta en rebanadas delgadas.
- Saltea la cebolla y el chile en la misma sartén con el aceite de oliva. Salpimienta.
- Calienta las tortillas, coloca la col, las rebanadas de atún y la cebolla con el chile.
- Sirve con los rábanos y espolvorea el perejil.
- Acompaña con la salsa habanero.
