Ensalada de nopal con pimientos
Por:
Cocina Vital
05 Mar 2018
COCINA VITAL
Esta ensalada de nopal con pimientos es una buena opción para cuidar tu peso, pues tiene pocas calorías y mucha fibra.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 8 Nopales medianos y en julianas
- 2 Pimiento Rojo en julianas
- 2 Pimiento Amarillo en julianas
- 2 Pimiento Verde en julianas
- 1 Cebolla fileteada
- 3 cucharadas Aceite
- 2 cucharadas Salsa inglesa
- Tortilla de Harina
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- ACITRONA la cebolla. Agrega los pimientos y salpimienta.
- ASA en otro sartén el nopal y sazona con la salsa inglesa. Incorpora los pimientos y la cebolla. Cocina por 3 minutos más.
- ACOMPAÑA con las tortillas de harina y la salsa de tu preferencia.
