Fresas con crema

Ingredientes

Para 4 personas

• 8 Galletas de vainilla
• 2 barras Queso crema
• 1 taza Azúcar
• 1 cucharadita Esencia de vainilla
• 8 Fresas en rebanadas
• 100 gr Chocolate oscuro fundido

Preparación

1. BATE el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta que no tenga grumos.
2. CUBRE con plástico autoadherible un molde para cubos de hielo.
3. VIERTE un trozo de la crema en la base.
4. AÑADE un trozo de galleta, una rebanada de fresa, la crema y termina con una fresa.
5. CUBRE con plástico y congela por 4 horas.
6. RETIRA del molde.
7. DECORA cada bocado con líneas de chocolate