Pan dulce Piedras y ladrillos
Por:
Pamela Montaño
09 Nov 2018
COCINA VITAL
Si tienes pan frío en casa, ¡no lo tires! Mejor prepara esta receta y deléitate con este delicioso pan dulce Piedas y unos cuantos ladrillos. ¡Te fascinará!
Ingredientes
Para 12 piedras
- 10 piezas Pan de dulce (conchas, hojaldras, cuernitos, moños)
- 200 ml Agua
- 3 Huevos
- 200 g Manteca
- 1/2 kg Harina
- 30 g Polvo para hornear
- 50 ml Esencia de vainilla
- 25 g Pasitas
- 25 g Coco rallado
- 300 g Azúcar
- 30 g Canela en polvo
- 200 g Chocolates fundido
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 180 ºC.
- COLOCA en un tazón el pan y trocea hasta que se hagan casi polvo.
- AÑADE el agua, el huevo y mezcla con las manos.
- AÑADE la manteca y mezcla hasta integrar. Agrega la harina y mezcla.
- AÑADE el polvo de hornear, la esencia de vainilla, las pasitas, el coco rallado, el azúcar y la canela en polvo.
- MEZCLA hasta integrar todos los ingredientes y la masa esté húmeda y manejable.
- ENGRASA la charola con manteca vegetal y da forma a las piedras y tabiques.
- HORNEA por 25 minutos. Deja enfriar y cubre con chocolate fundido.
- DEJA enfriar y sirve.
