Margarita de kiwi
Por:
Cocina Vital
13 Nov 2018
COCINA VITAL
¿Qué tal si pruebas una margarita diferente y refrescante? Prepara una margarita de kiwi para sorprender a todos en tus reuniones.
Tips del Chef
El kiwi es una planta trepadora de origen chino, cuyos frutos son ovalados, de piel verde, con vello café y pulpa verde o dorada. El kiwi más común es el de pulpa verde, cuyo sabor es ligeramente más ácido, mientras que el de pulpa dorada es más dulce y tiene menos vello. El nombre del kiwi es en honor a la pequeña ave no nativa de Nueva Zelanda.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 kiwis verdes
- 1/2 tz Jugo de limón
- 1/4 tz Jarabe natural
- 2 tz Hielos
- 1/4 tz Azúcar
Preparación
- PELA los kiwis y licúa con el jugo de limón y el jarabe.
- AÑADE poco a poco el hielo para formar el frappé.
- SIRVE en vasos escarchados con limón y azúcar.
- DECORA con una brocheta de kiwi.
