Papas gajo picosas

Ingredientes

Para 4 personas

• 4 papas largas
• 1 taza de Pan Molido
• 1/4 de taza de Queso Parmesano rallado
• 4 cucharadas de Paprika
• 1 cucharada de hojuelas de chile
• 2 cicharadas de Tomillo seco
• 1/2 taza de Aceite de Oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
2. CORTA las papas gajos. Reserva.
3. MEZCLA el pan molido con el queso parmesano y las especias.
4. AGREGA las papas y empaniza completamente. Coloca en una charola para hornear.
5. VIERTE el aceite de oliva y salpimienta. Mezcla.
6. HORNEA por 30 minutos y voltea hasta que se doren. Sirve calientes.