Crepas doradas rellenas
Por:
Pamela Montaño
23 Nov 2018
COCINA VITAL
Si quieres lucirte, anímate a preparar esta práctica receta de Crepas doradas rellenas de huevo con jamón y queso, ¡dale a tu familia un desayuno diferente!
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 taza Harina para Crepas Tres Estrellas®
- 1 1/4 tazas Dulce de Leche
- 2 cucharada Mantequilla
- 4 Huevos
- 200 g Jamón , en cubos
- 200 g Queso Mozzarella rallado
- 2 cucharadas Perejil picado
- 1 taza Pico de gallo
Preparación
- COLOCA en un tazón la harina para crepas y la leche. Bate hasta desintegrar los grumos y deja reposar.
- FUNDE la mantequilla y vierte un cucharón. Cocina por unos minutos y añade el huevo.
- MEZCLA con una pala el huevo y añade el jamón, el queso y el perejil.
- SALPIMIENTA y deja cocinar por unos minutos más hasta que la crepa esté dorada. Dobla hacia el centro formando un paquete.
- SIRVE y acompaña con pico de gallo.
