15 recetas mexicanas con maíz para disfrutarlo todo el año

Si eres fan del maíz en todas sus presentaciones ¡tienes que checar estas recetas mexicanas! Recuerda que su mejor temporada es en verano y otoño -época de lluvia- ya que puedes encontrar el cacahuacintle, que es una variedad de maíz característica por su mazorca grande, granos más blancos, redondos y tiernos que sin duda puede reemplazar al maíz común para cualquier receta.

Aprovecha uno de nuestros ingredientes prehispánicos con estas ricas recetas con maíz

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1. Tamales de eloteVer receta
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3. Panqué exprés de eloteVer receta
4. Quesadilla de huitlacocheVer receta
5. Esquites con patitas de polloVer receta
6. Palomitas de maíz enchiladas con cacaoVer receta
7. Tortilla asaderoVer receta
8. Atole de zarzamoraVer receta
9. Pastel aztecaVer receta
10. Gorditas de maízVer receta
11. Pan de elote con rajasVer receta
12. Tlacoyo de habaVer receta
13. Pechugas con esquitesVer receta
14. Pozole rojo con carne de puercoVer receta
15. Elotes con jocoqueVer receta