Aprovecha todo el vino

Si no te terminaste alguna botella de vino, no lo tires, puede convertirse en un buen vinagre. Sólo quita el corcho y tapa la boca con un pedazo de lino limpio para que no le entren insectos o impurezas. De esta manera se desarrollarán bacterias que producen ácido acético y convierten el vino en vinagre. Listo para agregar a ensaladas o marinar carnes.