Champiñones blancos

Cuando compras champiñones, es normal que vengan con un color café claro y guarden restos de tierra en el sombrero. Recuerda lavarlos bien antes de guisarlos, y si deseas que queden firmes y muy blancos, te recomendamos que en una cacerola pongas agua con unas gotas de limón y los enjuagues con ella. Notarás la diferencia.