Corte en forma de flor
Por:
Cocina Vital
27 Nov 2017
Una forma muy sencilla para decorar tus platillos
Para decorar tus ensaladas puedes formar una flor con un trozo de salmón o un jitomate cherry.
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1. TOMA un cuchillo mondador y comienza a pelar desde un extremo el jitomate.
2. GIRA mientras cortas, cuidando que la tira resultante no se rompa. Continúa así hasta finalizar.
3. ENROLLA la tira para formar un espiral y acomoda en forma de flor.
4. ABRE las orillas ligeramente, para formar los pétalos.
