10 tips para preparar el mejor ponche de frutas navideño

Porque es una de las bebidas más esperadas de la temporada navideña, el tradicional ponche de frutas no puede faltar; por eso y porque sabemos que te encanta, tenemos para ti estos tips que te ayudarán a preparar el mejor ponche navideño que hayas probado, ¡jamás volverá a quedarte mal!

Cómo preparar el mejor ponche navideño

¡Que empiece la magia navideña a inundar con sus ricos olores tu hogar!

1. UTILIZA fruta madura: entre más dulce, más sabor.
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2. AGREGA todos los ingredientes tradicionales: caña de azúcar, tejocote, guayaba, manzana y piloncillo.
3. AÑADE flor de jamaica (lavada), es opcional, pero te aseguramos que le dará color y un toque extra de sabor.
4. ASEGÚRATE que la fruta esté cortada en trozos medianos, podrás comerla mejor; ya que si es muy pequeña, se deshará al momento de hervir.
5. AGREGA los tejocotes, previamente pelados.
6. AGREGA las frutas por orden de dureza, es decir, agrega al final las que más rápido se cuecen como la guayaba o manzana.
7. MODÉRATE con el tamarindo, agrega poco y pelado para dar sabor, pero no en exceso, puede amargar tu ponche.
8. SACA la naranja 10 minutos después que el agua hierva para evitar que deje un sabor amargo, modérate, y en caso de agregarla, que sea con cáscara.
9. EVITA agregar mandarina, podría amargar totalmente tu ponche. 🙁
10. AÑADE un toque de azúcar, resaltará el sabor de tus frutas. Prueba la mezcla para evitar que quede azucarado, ya que anteriormente seguro agregaste piloncillo.

TIP EXTRA

• Si al servir el ponche, te “sobró” mucha fruta, agrega más agua junto con un puñito de flor de jamaica, azúcar al gusto y pon a hervir, ¡tendrás más ponche!

Receta de Tradicional ponche de frutas navideño