4 recetas de fondos básicos de cocina
Por:
Cocina Vital
22 May 2019
Dale ese toque delicioso que le falta a tus platillos con estos fondos básicos para tus recetas: de pescado, carne de res, pollo y verduras, ¡facilísimos!
Un fondo es aquel caldo o líquido que se logra al cocer carne, verduras, huesos y más, dependiendo qué tipo se desee para extraerles todo el sabor necesario concentrado para prepar ricas sopas, salsas, guisados, pastas, etc. Aquí te enseñamos a preparar 4 tipos de fondos, cada uno de ellos es mejor para diferentes recetas, ¡aprende a prepararlos!
Fondos básicos que debes saber preparar
Dale click a la imagen para conocer la receta completa*
- FONDO DE RES
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- FONDO DE POLLO
- FONDO DE PESCADO
- FONDO DE VERDURAS
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