Agua de horchata estilo “La Michoacana”

Ingredientes

Para 4 personas

Para el arroz

• 1 1/2 tazas Agua
• 1 taza Arroz
• 1 raja Canela
• 1 1/2 tazas Leche evaporada
• 1 taza Leche condensada
• 1 1/2 lt Agua
• 2 tazas Hielos
• 1 Limón , la cáscara
• Canela en polvo

Preparación

Para el arroz

1. REMOJA el arroz y la canela en el agua durante 4 horas.
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2. LICUA el arroz con el agua de remojo, la canela, la leche evaporada, la leche condensada y una taza de agua hasta triturar la canela.
3. VIERTE en una jarra y añade el resto del agua.
4. MEZCLA hasta integrar.
5. SIRVE el hielo en vasos y vierte la horchata.
6. ESPOLVOREA canela en polvo y adorna con la cáscara de limón.