Cómo hacer café de olla tradicional

Ingredientes

Para 10 personas

• 2 litros Agua
• 2 conos piloncillos
• 1 rama Canela
• 1 Naranja la cáscara
• 100 gr Café de grano molido
• 2 Clavos de olor
• 2 Pimientas gordas

Preparación

1. CALIENTA en una olla grande el agua con el piloncillo hasta que se disuelva.
2. AGREGA el café, la cáscara de naranja y las especias. Cocina hasta que suelte el hervor.
3. CUELA la preparación y rectifica dulzor. Sirve caliente.