Ponche de granada estilo Jalisco
Por:
Pamela Montaño
12 Dic 2018
COCINA VITAL
Anímate a preparar este Ponche de granada estilo Jalisco, regional de Zacoalco y Tuxpan. Una receta que sin duda debes intentar, ¡es delicioso!
Tips del Chef
- Ponche regional de Zacoalco y Tuxpan, Jalisco. En Colima se le agrega sal.
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Granada
- 1 1/2 lts Agua
- 1 raja Canela
- 1 taza Azúcar
- 1/4 taza Granadina
- 1 taza Aguardiente o tequila
- 40 g Cacahuates
- 40 g Nueces
Preparación
- HIERVE el agua con la canela y añade la granadina. Cocina por 5 minutos.
- PELA la granada y machaca con el azúcar hasta que se disuelva.
- VIERTE el aguardiente y la mezcla anterior al agua con canela. Mezcla hasta disolver e integrar todo.
- PICA los cacahuates y nueces. Añade y mezcla, sirve frío.
