Ponche frío navideño

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 1/2 lts Agua
• 1 raja Canela
• 2 Clavos de olor
• 1 taza Tejocote en cuartos
• 1/2 taza Ciruela pasa deshuesada y troceada
• 1/2 taza Tamarindo , sin cáscara
• 1/4 taza Azúcar mascabado
• 4 Caña de azúcar , peladas y picadas
• 2 Naranjas , en rodajas
• 5 Guayabas , troceadas
• 1 Manzana verde, en rodajas
• Hielo al gusto

Preparación

1. HIERVE el agua y agrega la canela y el clavo de olor. Añade el tamarindo, las ciruelas y los tejocotes, cocina a fuego medio durante 10 minutos.
2. AÑADE el azúcar, las cañas y las guayabas, cocina por 5 minutos más y baja el fuego hasta que la fruta esté cocida.
3. AGREGA las naranjas, las manzanas y cocina por 3 minutos más.
4. ENFRÍA la preparación y sirve en vasos con hielo. Si deseas puedes agregar un poco de ron.