Smoothie de calabaza
Por:
Elena Pedrozo
02 May 2019
COCINA VITAL
Con este delicioso smoothie multivitamínico y antioxidante mejorarás tu salud.
Tips del Chef
Si hierves la calabaza para cocerla, perderá su contenido de vitamina C; horneada o asada conservará mejor sus propiedades. También rica en fibra, que disminuye el ritmo de la digestión y te ayuda a sentirte satisfecho, además es baja en calorías.
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Ingredientes
Para 1 persona
- 1/2 taza Calabaza de Castilla botella o squash, cocida y sin semillas
- 1 taza Leche de almendra
- 1/2 Plátano
- 1 cda Miel de agave
- 1/4 cda Extracto de vainilla natural
- 1/2 cda Chía
- 7 nueces
- Hielo
Preparación
- Coloca el hielo en la licuadora junto con la calabaza, la leche y el plátano.
- Licúa y agrega el resto de los ingredientes hasta obtener la consistencia deseada.
- Añade agua si quedó muy espeso y sirve.
