Vino rosado y paleta de fresa

Ingredientes

Para 4 personas

Para las paletas

• 1 taza Fresa
• 1 taza Piña
• 1 taza Agua
• 1/2 taza Azúcar

Para la mimosa

• 1 botella Vino Rosado espumoso
• 1 taza Fresa en cuartos

Preparación

1. LICÚA ligeramente las fresas con la mitad del agua y el azúcar. Reserva.
2. LICÚA ligeramente la piña con el resto del agua y el azúcar.
3. COLOCA una cucharada de la pulpa de fresa en los moldes para paletas.
4. CONGELA por 20 minutos.
5. VIERTE un poco de la preparación de piña.
6. INSERTA un palillo de madera en el centro.
7. CONGELA por 20 minutos.
8. CUBRE con la preparación de fresa.
9. MUEVE ligeramente con un palillo.
10. CONGELA por 6 horas
11. COLOCA una paleta en una copa. Agrega un poco de las fresas en cuartos.
12. SIRVE y vierte el vino muy frío.