Chips de camote con dip de jocoque

Name: Chips de camote con dip de jocoque
Cook time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Vegetariana
Ingredients: 2 Camote (amarillo); 2 cucharada(s) Aceite de Oliva; 1 ramita Tomillo (fresco); Sal de grano

Escrito por: Cocina Vital

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Ingredientes

Para 4 personas

2 Camotes amarillo
2 cucharada(s) Aceite de Oliva
1 ramita Tomillo fresco
Sal de grano

Preparación

Pela los camotes y rebana en láminas muy delgadas.
Coloca las rebanadas en una charola con papel encerado. Rocía el aceite de oliva y el tomillo.
Hornea a 120° C por 1 hora hasta que se deshidraten y queden crujientes. Espolvorea sal de grano.

Para el dip

Mezcla todos los ingredientes y salpimienta.
Sirve los chips y acompaña con el dip.

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