Coctel de frutas refrescante

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 taza Fresa , en cuartos
• 1/2 Melón , en esferas
• 1 Toronja , las supremas
• 2 Duraznos , en cubos
• 1/2 taza Hoja de hierbabuena frescas
• 1/2 taza Amaranto

Para la vinagreta

• 2 cucharadas Mostaza
• 1 cucharada Vinagre de manzana
• 2 cucharadas Miel de Abeja
• 1/4 taza Aceite de Oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para la vinagreta

1. LICÚA todos los ingrediente y salpimienta.
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Para el coctel

2. MEZCLA todos los ingredientes con cuidado.
3. VIERTE la vinagreta.
4. MEZCLA y rectifica sazón.
5. AÑADE las hojas de hierbabuena e integra.
6. SIRVE y espolvorea el amaranto.