Banderillas de salchicha, queso y plátano

Ingredientes

Para 4 personas

• 120 gr de Queso Manchego en cubos
• 15 Salchichas de pavo
• 4 Plátanos Machos en cubos pequeños
• 1 lt de Aceite Vegetal
• Palillos para banderilla o brocheta

Para la masa

• 1 taza de Harina de trigo
• 1/4 de lata de cerveza clara
• 22 gr de Margarina
• 1 Huevo
• Sal al gusto

Para acompañar

• Salsa Cátsup
• Mostaza
• Mermelada de Chabacano
• Salsa de mango

Preparación

1. Licúa todos los ingredientes de la masa y deja reposar por 20 minutos.

2. Ensarta el queso, las salchichas y el plátano en los palillos, para formar banderillas con cada ingrediente.

3. Sumerge las banderillas, una por una, dentro de la masa (Deja reposar la masa dentro del refrigerador antes de freír, obtendrás una mejor textura).

4. Fríe en aceite caliente hasta que doren. Elimina el exceso de grasa y conserva calientes.