Mini sándwich vegano
Por:
Cocina Vital
27 Feb 2019
COCINA VITAL
Prepara este práctico mini sándwich vegano para quitarte ése antojo de una manera ligera. Es fácil de hacer y tiene menos de 200 calorías.
Tips del Chef
TIPS
- El yogur griego ayuda a mantener tus músculos firmes y tus huesos fuertes al contener mucha más proteína y calcio que el yogur natural.
- Los germinados son alimentos vivos, por lo que contienen enormes cantidades de vitaminas, antioxidantes y proteínas.
- El pan elaborado con distintos granos contiene más proteína y fibra que el integral hecho únicamente de trigo.
Ingredientes
Para 4 personas
- 8 rebanadas Pan de granos
- 1/2 taza Yogur griego
- 1 cucharadita Pimentón
- 1 taza Germen de Alfalfa
- 1 Calabaza , en rebanadas
- 2 Peras rojas, en rebanadas
- 1/2 Cebolla morada , fileteada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- MEZCLA el yogur con el pimentón y salpimienta.
- UNTA la mezcla anterior en dos rebanadas de pan. Coloca en la base el germen, las rebanadas de calabaza, de pera y la cebolla.
- TAPA con la otra rebanada de pan. Corta en cuartos y sirve.
