Nachos con carne molida
Por:
Cocina Vital
06 Jun 2018
COCINA VITAL
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Tips del Chef
Ingredientes
Para 8 personas
- 150 gr Carne molida de res
- 350 gr Tortillas de maíz horneada para nachos
- 2 cucharadas Aceite de Oliva
- 1/2 Cebolla en cubos
- 1 taza de Queso cheddar
Preparación
- CALIENTA el aceite de oliva en una sartén, sofríe la mitad de la cebolla y salpimienta la carne.
- FRÍELA sin dejar de mover durante 10 minutos o hasta que se cueza completamente. Tapa la sartén para que la carne no se seque.
- FUNDE el queso cheddar y reserva.
- SIRVE los nachos en una bandeja grande, agrega la carne, la cebolla restante, el jitomate y los jalapeños
- VIERTE el queso fundido o sírvelo en un tazón aparte.
