Cómo preparar Carne molida con tocino para hamburguesas

Ingredientes

Para 4 personas

• 250 g Carne molida de res
• 250 g Carne molida de cerdo
• 4 rebanadas Tocino en cubos
• 4 cucharaditas Ajos en polvo
• 1/2 taza Cebolla finamente picada
• 2 cucharadas Aceite
• 4 rebanadas Queso Manchego
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. MEZCLA las dos carnes con el tocino, el ajo, la cebolla y salpimienta.
2. INTEGRA con las manos y forma 4 bolas.
3. COLOCA en una charola con papel encerado.
4. CUBRE con otro papel y aplana ligeramente para formar las hamburguesas.
5. CALIENTA el aceite.
6. SELLA cada hamburguesa y cocina al término deseado.
7. CUBRE cada carne con queso y cocina hasta que se funda.
8. SIRVE en panes para hamburguesa,con mayonesa, lechuga, jitomate, cátsup y picante al gusto.