Fajitas de pollo con champiñones caseras

Ingredientes

Para 4 personas

• 1 receta Salsa Verde
• 400 g Pechugas de pollo , en fajitas
• 1/2 Cebolla , fileteada
• 150 g Chícharos , precocidos
• 200 g Champiñones , en cuartos
• 2 cucharadas Mantequilla
• 1/2 taza Hojas de Cilantro
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. FUNDE la mantequilla y dora las fajitas de pollo. Salpimienta.
2. AÑADE la cebolla y acitrona. Agrega los champiñones y los chícharos.
3. VIERTE la salsa y rectifica sazón. Cocina hasta que todo esté cocido.
4. SIRVE en tacos con arroz blanco y espolvorea el cilantro.