Cómo hacer Pechugas empanizadas crujientes
Por:
Pamela Montaño
18 Abr 2018
COCINA VITAL
¡Rápida y fácil! Si quieres una receta práctica para la comida de hoy, prepara estas exquisitas Pechugas empanizadas crujientes. ¡no olvides su guarnición!
Tips del Chef
- Se acompaña bien con ensalada, arroz, puré de papa, papas fritas o pasta.
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Pechugas de pollo aplanadas
- 2 tazas Leche
- 1 cucharada de Ajo en polvo
- 1 taza Harina
- 2 Huevos batidos
- 2 tazas Pan Molido
- 2 cucharadas de Perejil picado
- 1 taza Aceite (del que quieras)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- MEZCLA en un tazón la leche, el ajo en polvo y salpimienta. Mezcla.
- COLOCA las pechugas dentro de la preparación y deja marinar por 30 minutos en refrigeración.
- RETIRA y pasa por harina, huevo y pan molido. Calienta el aceite y fríe hasta dorar y esté cocida del centro.
- ESCURRE en papel absorbente.
- SIRVE junto con alguna guarnición.
