Pollo a la mantequilla con perejil al horno
Por:
Pamela Montaño
19 Dic 2017
COCINA VITAL
Una opción diferente, práctica y sobre todo, económica para preparar en Navidad, es esta receta de Pollo a la mantequilla con perejil al horno.
Ingredientes
Para 8 personas
- 1 Pollo entero
- 1 barra Mantequilla
- 1 Naranja la ralladura
- 1 cucharada Ajo finamente picado
- 2 cucharadas Perejil finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 160 C.
- MEZCLA en un tazón la mantequilla, ralladura de naranja, ajo y perejil.
- SALPIMIENTA y mezcla.
- UNTA la mitad de la mantequilla debajo de la piel del pollo y el resto de la mantequilla sobre todo el pollo.
- SALPIMENTA y hornea por 1 hora 30 minutos.
