Cómo preparar Carne para hamburguesas caseras en 3 pasos – Ingredientes

Ingredientes

Para 12 hamburguesas

• 500 gr Carne molida de cerdo
• 500 gr Carne molida de res
• 50 gr Tocino picado
• 2 Papas ralladas
• 2 Zanahorias ralladas
• 1 Huevo
• 1 puño Perejil finamente picado
• 3/4 de 1 Bolillos bien remojado en leche
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1/4 Cebolla finamente picada

Preparación

1. MEZCLA las carnes, la papa, zanahoria y el tocino; (en algunas carnicerías puedes llevar todos estos ingredientes enteros o cortados, y te muelen todo).
2. INCORPORA la cebolla picada, el perejil, el pan remojado, el huevo. Salpimienta y mezcla perfectamente.
3. FORMA las hamburguesas y hazlas al horno, en aceite, a la plancha, como gustes.