Empanizar sin harina, huevo y pan

Name: 3 empanizados sin harina, huevo y pan
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pechuga de pollo (en tiras o escalopas); 1 taza Hojuela de Avena; 1 taza Amaranto; 1 taza Ajonjolí (sin tostar); 1 taza Aceite; Sal (al gusto); Pimenta (al gusto); Ajonjolí (, mezcla de ajonjolí negro con blanco); Cacahuate (troceado); Coco (rallado); Linaza (en polvo)

Por: Cocina Vital 12 Mar 2019

COCINA VITAL

Existen formas fáciles, ligeras y saludables para Empanizar sin harina, huevo y pan. Checa estas recetas sustitutas y rápidas que a todos les encantarán.

Tips del Chef

TIP

Para hacerlo más saludable, cambia el aceite por aceite de oliva o de coco.

Ingredientes

Para 4 personas

1 pechuga de pollo en tiras o escalopas
1 taza Hojuela de Avena
1 taza Amaranto
1 taza Ajonjolí sin tostar
1 taza Aceite
Sal al gusto
Pimenta al gusto

Otras Opciones

Ajonjolí , mezcla de ajonjolí negro con blanco
Cacahuate troceado
Coco rallado
Linaza en polvo

Preparación

Empanizado #1: AVENA

SALPIMIENTA las tiras de pollo.
EMPANIZA las tiras de pollo con las hojuelas de avena y presiona ligeramente para que se adhieran.
FRÍE en aceite caliente hasta que se doren de ambos lados y escurre en papel absorbente.

Empanizado #2: AMARANTO

SALPIMIENTA las tiras de pollo.
EMPANIZA las tiras de pollo con el amaranto y presiona ligeramente para que se adhieran.
FRÍE en aceite caliente hasta que se doren de ambos lados y escurre en papel absorbente.

Empanizado #3: AJONJOLÍ

SALPIMIENTA las tiras de pollo.
EMPANIZA las tiras de pollo con el ajonjolí y presiona ligeramente para que se adhieran.
FRÍE en aceite caliente hasta que se doren de ambos lados y escurre en papel absorbente.