Cómo hacer un Burrito vegetariano de aguacate | Receta casera
Por:
Pamela Montaño
14 Dic 2017
COCINA VITAL
Un desayuno ligero para hoy, aquí te decimos cómo hacer un burrito vegetariano de aguacate totalmente casero, es fácil y rápido, ¡lo amarás!
Tips del Chef
Ingredientes
Para 8 personas
- 8 Tortillas de harina
- 1/2 Lechuga troceada
- 2 jitomates picados
- 2 Aguacates en rebanadas
- 1 taza Germen de Soya desinfectado
- 1/2 Cebolla morada en juliana
- 2 cucharadas Aceite
- Aceite de Oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Coloca una tortilla de harina extendida y agrega un poco de lechuga, jitomate picado, el germen de soya, la cebolla y el aguacate.
- Agrega sal y pimienta; unas gotas de aceite de oliva y enrolla la tortilla para formar el burrito. Calienta un comal y coloca el burrito hasta dorar ligeramente.
- Sirve caliente y cortado en mitades. Acompaña con salsa agridulce o aderezo Mil islas.
