Cómo hacer un Burrito vegetariano de aguacate | Receta casera

Name: Burrito vegetariano
Yield: 8
Cuisine: Vegetariana
Ingredients: 8 Tortilla de Harina; 1/2 Lechuga (troceada); 2 Jitomate (picados); 2 Aguacate (en rebanadas); 1 taza Germen de Soya (desinfectado); 1/2 Cebolla morada (en juliana); 2 cucharadas Aceite; Aceite de Oliva; Sal (al gusto); Pimienta (al gusto)

Por: Pamela Montaño 14 Dic 2017

Cómo hacer un Burrito vegetariano de aguacate | Receta casera

COCINA VITAL

Un desayuno ligero para hoy, aquí te decimos cómo hacer un burrito vegetariano de aguacate totalmente casero, es fácil y rápido, ¡lo amarás!

Tips del Chef

Ingredientes

Para 8 personas

8 Tortillas de harina
1/2 Lechuga troceada
2 jitomates picados
2 Aguacates en rebanadas
1 taza Germen de Soya desinfectado
1/2 Cebolla morada en juliana
2 cucharadas Aceite
Aceite de Oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Preparación

Coloca una tortilla de harina extendida y agrega un poco de lechuga, jitomate picado, el germen de soya, la cebolla y el aguacate.
Agrega sal y pimienta; unas gotas de aceite de oliva y enrolla la tortilla para formar el burrito. Calienta un comal y coloca el burrito hasta dorar ligeramente.
Sirve caliente y cortado en mitades. Acompaña con salsa agridulce o aderezo Mil islas.