Pizza de carnes frías y albahaca
Por:
Cocina Vital
20 Jun 2019
COCINA VITAL
Esta pizza de carnes frías con albahaca es más fácil de hacer de lo que te imaginas, no te llevará ni 40 minutos en prepararla y a todos les encantará. Así que, manos a la obra.
Tips del Chef
Ingredientes
Para 4 personas
- 250 gr Masa para pizza
- 1 taza Puré de tomate
- 1 cucharada Ajo finamente picado
- 1 pizca Orégano seco
- 200 gr Queso Mozzarella pizzero
- 1 Jitomate Bola en rebanadas delgadas
- 100 gr Salami
- 100 gr Pepperoni
- 50 gr Jamón en cubos
- 2 ramas Albahaca
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de Oliva
Preparación
- Precalienta el horno a 160 grados centígrados.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta formar un círculo. Pincha con un tenedor y hornea por 5 minutos. Retira.
- Unta el puré de tomate, espolvorea el ajo, el orégano y la mitad del queso, acomoda las rebanadas de jitomate y las carnes frías. Salpimienta.
- Agrega el resto del queso y hornea por 15 minutos o hasta que dore.
- Sirve y acomoda las hojas de albahaca. Vierte unas gotas de aceite de oliva, corta y sirve en rebanadas.
