Salteado agridulce de pollo y mango

Name: Salteado agridulce de pollo y mango
Cook time: 25 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 taza(s) Pechuga de Pollo (en cubos); 2 Mango (en cubos); 1/2 Cebolla (en cubos grandes); 1/2 Pimiento Verde; 1/2 Pimiento Rojo (en cubos); 1 Zanahoria (en juliana); 2 cucharada(s) Ajo (picado); 1/2 taza Cacahuate (sin sal); 1/2 taza Hojas de Cilantro (frescas); 2 cucharada(s) Aceite; Sal y pimienta al gusto

Escrito por: Cocina Vital

Receta de salteado agridulce de pollo y mango. Prepara este delicioso platillo para todos, es muy fácil y practico de preparar. Te va a encantar.

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Ingredientes

Para 4 personas

2 Mangos en cubos
1/2 Cebolla en cubos grandes
1 Zanahoria en juliana
2 cucharada(s) Ajos picado
1/2 taza Cacahuate sin sal
2 cucharada(s) Aceite

Preparación

Salpimenta el pollo y sella por ambos lados.
Cocina por 3 minutos y retira de la sartén.
Añade las verduras en la misma sartén y cocina por 5 minutos.
Regresa el pollo y cocina por 3 minutos.
Agrega el mango y mezcla con cuidado. Salpimienta.
Cocina por 5 minutos más.
Sirve y agrega los cacahuates y el cilantro y acompaña con unas gotas de limón.

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