Ensalada de uvas y manzanas

Ingredientes

Para 4 personas

• 250 gr de Uvas verde
• 250 gr de Uvas roja
• 2 Manzanas roja
• 2 Manzanas verde

Para el aderezo

• 1 taza de Crema
• 1/2 taza de Mayonesa
• 1 cucharada de Miel de maple
• 1 diente de Ajo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. Corta la uvas en mitades
2. Retira el corazón de las manzanas y corta en mitades y en gajos delgados.

Para el aderezo

3. Licúa todos los ingredientes y salpimienta.
4. Mezcla las uvas y manzanas y vierte el aderezo. Rectifica sazón.
5. Agrega las nueces y mezcla.
6. Sirve y espolvorea el perejil.