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Flautas de barbacoa

Por: Cocina Vital 22 Oct 2019
Flautas de barbacoa
COCINA VITAL

Sabemos que existen de pollo o de res… Pero que te parecerían unas flautas de barbacoa. Te apuesto a que serán tus favoritas.


Tips del Chef

Ingredientes

Para 4 personas

Preparación

  1. Deshebra la barbacoa.
  2. Calienta las tortillas y coloca la carne al centro.
  3. Enrolla y reserva en un recipiente hermético.
  4. Calienta el aceite en una sartén y fríe las flautas hasta que se doren.
  5. Escurre en papel absorbente.
  6. Para el guacamole

  7. Licúa todos los ingredientes y salpimienta.
  8. Sirve las flautas y unta la crema.
  9. Añade la col, la cebolla, el jitomate, el queso y el guacamole.
  10. Decora con el cilantro.

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