Chayotes al horno con jamón y queso
Por:
Pamela Montaño
30 Ene 2018
COCINA VITAL
Come o cena ligero con esta fácil receta de Chayotes al horno rellenos de jamón y queso, una deliciosa y saludable opción. ¡Prepárala y sorprende a todos!
Ingredientes
Para 4 personas
- 4 Chayotes medianos
- 150 gr Jamón de pierna
- 1/2 taza Elote en granos
- 100 gr Queso crema
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- PARTE los chayotes por la mitad y cuece en una vaporera, durante 15 minutos.
- OBTÉN la pulpa con ayuda de una cuchara y reserva las cáscaras.
- PICA el jamón, mezcla con la pulpa de chayote y añade los granos de elote.
- RELLENA las cáscaras con la mezcla y coloca en un refractario previamente engrasado.
- CUBRE con el queso crema y salpimienta.
- HORNEA a 170 ºC por 10 minutos.
