Duraznos al horno
Por:
Cocina Vital
16 Nov 2018
COCINA VITAL
Los duraznos son una fruta muy aromática que pueden ser una gran guarnición si los combinas con los ingredientes perfectos y los llevas al horno. ¡Pruébalos!
Ingredientes
Para 6 personas
- 6 Duraznos melocotón grandes
- 1/2 barrita de Mantequilla a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de Azúcar mascabado
- 100 g de nueces picadas
- 1 cucharadita de Canela molida
- 3 cucharadas de Tomillo fresco
- 200 g de Queso de cabra
- 50 ml de Vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- PRECALIENTA el horno a 160 ºC.
- CORTA a la mitad los duraznos y retira el hueso. Reserva.
- MEZCLA la mantequilla, el azúcar, las nueces, la canela y el tomillo. Salpimienta.
- COLOCA los duraznos en una charola para hornear y en el hueco añade una cucharada de la mezcla anterior.
- HORNEA por 15 minutos.
- VIERTE el vinagre balsámico, espolvorea el queso de cabra y decora con tomillo fresco.
