Relleno para pavo de hongos y arroz salvaje
Por:
Cocina Vital
11 Dic 2017
RELLENO PARA PAVO DE HONGOS Y ARROZ SALVAJE
¡El relleno que lo tiene todo es este! Hará que tu pavo sea una comida completísima.
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 1/4 taza de Poro fileteado
- 2 cucharadas de Ajos finamente picado
- 1 taza de Seta fileteadas
- 1 taza de Champiñón en cuartos
- 1 taza de portobello en cubos
- 1/4 taza de Apio
- 1 taza de Espinaca fileteadas
- 2 tazas de Arroz salvaje cocido
- 1 pizca de Orégano
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- Funde la mantequilla y acitrona el poro y el ajo, agrega los hongos y el apio, dora y cocina hasta que suelten sus jugos. Añade las espinacas y cocina por 2 minutos. Deja enfriar y reserva.
- Mezcla el arroz cocido y las verduras salteadas, agrega el orégano y salpimienta.
- Cocina por 5 minutos a fuego bajo. Deja enfriar.
