Mousse de zarzamora

Ingredientes

Para 4 personas

• 180 gramos Queso Crema untable
• 1 lata Leche condensada
• 1 Limón , el jugo
• 1/4 sobre Grenetina
• 1 taza Agua
• 1 paquete Galleta María
• 1 barrita Mantequilla
• 250 gramos zarzamoras

Preparación

1. VACÍA la grenetina en el agua y ponla a baño María.
2. LICÚA la leche con el queso y el jugo de limón.
3. MUELE las galletas y mézclalas bien con la mantequilla. Colócalas como base en un refractario.
4. REVUELVE las zarzamoras con la grenetina y la mezcla de la leche.
5. VIERTE esta mezcla sobre la galleta. Refrigera 3 o 4 horas hasta que cuaje.
6. Sirve y decora con zarzamoras frescas.