Bollos rellenos de queso

Ingredientes

Para 4 personas

• 500 grs Harina
• 10 grs Sal
• 10 grs Levadura seca
• 3 Huevos
• 200 mls Leche
• 80 grs Azúcar
• 75 grs Mantequilla
• 300 grs Queso crema
• 50 grs Ajonjolí

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180℃.
2. MEZCLA hasta integrar harina, sal, levadura, 2 huevos, leche y azúcar.
3. AÑADE la mantequilla en 3 tiempos. Amasa y deja reposar por 10 minutos.
4. FORMA bolitas, abre y añade un trocito de queso. Cierra.
5. BARNIZA con el huevo restante y espolvorea ajonjolí.
6. HORNEA por 25 minutos.