Donas azucaradas de rosca de Reyes | Donas caseras en aceite

Ingredientes

Para 4 personas

Para la masa

• 2 tazas Harina
• 2 cucharadas Levadura
• 40 g Azúcar refinada
• 50 g Mantequilla
• 1 1/4 tazas Leche tibia
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 1/2 litro Aceite

Para el glaseado

• 1 taza Azúcar Glass
• 1/2 taza Agua
• Tiras delgadas Acitrón de colores
• 1/4 taza Azúcar

Preparación

Para la masa

1. MEZCLA en un tazón todos los ingredientes.
2. AMASA hasta obtener una masa lisa.
3. COLOCA en un tazón y cubre con un trapo de cocina.
4. DEJA reposar hasta que doble su volumen.
5. EXTIENDE en una superficie enharinada.
6. CORTA con ayuda de un cortador de donas.
7. DEJA reposar hasta que se esponjen.
8. CALIENTA el aceite y fríe hasta que se doren.
9. DEJA enfriar.

Para el glaseado

10. MEZCLA todos los ingredientes.
11. DECORA con el glaseado y pega las tiras de acitrón.
12. ESPOLVOREA azúcar refinada.