Pan de pesto con parmesano

Ingredientes

Para 4 personas

• 500 grs Harina
• 250 mls Agua
• 10 grs Sal
• 20 grs Levadura seca
• 100 grs Queso Parmesano , rallado
• Pesto al gusto

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180℃.
2. MEZCLA todos los ingredientes excepto el queso y el pesto.
3. AMASA hasta que esté uniforme la masa.
4. DEJA reposar por 25 minutos tapada con manta de cielo. Con un atomizador esparce un poco de agua.
5. FORMA torpedos, abre y añade un poco del pesto. Deja reposar por 10 minutos más.
6. ESPOLVOREA el queso y hornea por 25 minutos a 180℃.