Fetuccini con alcachofas en salsa pomodoro

Ingredientes

Para 4 personas

• 500 gr Fettuccini
• 5 lt Agua
• 300 gr Salsa pomodoro
• 2 cdas Aceite de Oliva
• 4 Corazones de alcachofa en conserva
• Queso Fresco rallado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

1. Cuece la pasta con el agua y una pizca de sal en una olla grande, sigue las instrucciones del empaque para que quede al dente.
2. Sofríe la salsa pomodoro con el aceite caliente, en una sartén grande. Sazona con sal y pimienta.
3. Corta las alcachofas en cuartos y agrega a la salsa.
4. Sirve la pasta y vierte encima un cucharón de salsa con las alcachofas. Decora con el queso.