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Cómo hacer Espagueti rojo casero | Receta fácil
Escrito por:
Pamela Montaño
Te decimos cómo preparar espagueti rojo de forma sencilla.
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Tips del Chef
Ingredientes
Para 4 personas
1
paquete
Espagueti
1
hoja
Laurel
2
Pimienta Negra
1
cda
Aceite de Oliva
Para la salsa
4
jitomates
1/2
Cebolla
2
Dientes de ajo
1
taza
Crema
2
cdas
Queso Fresco
4
ramas
Perejil
Sal
al gusto
Pimienta
al gusto
Preparación
Hierve agua en una cacerola grande.
Añade el laurel, las pimientas y el aceite de oliva.
Agrega el espagueti y mueve.
Cuece por 12 minutos o según las indicaciones del empaque.
Mueve ocasionalmente para evitar que se pegue.
Para la salsa
Hierve los jitomates, la cebolla y el ajo.
Licúa con la crema y reserva.
Funde la mantequilla, vierte la salsa, salpimienta y mezcla.
Cocina por 5 minutos.
Preparación
Escurre el espagueti y agrega a la salsa.
Rectifica sazón y cocina por 5 minutos más.
Pica el perejil finamente.
Sirve el espagueti y espolvorea el queso y perejil.
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