Pasta carbonara
Por:
Cocina Vital
06 Mar 2018
COCINA VITAL
Esta receta es una completa delicia, a todos les encantará probar esta deliciosa pasta y lo mejor, es muy fácil de preparar.
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 paquete Fettuccini cocido
- 200 gr Tocino en cubos
- 2 Yemas de huevo
- 300 ml Crema para batir
- 2 cucharadas Mantequilla
- 200 gr Queso Parmesano rallado
- Perejil picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
- DORA el tocino y reserva.
- MEZCLA la crema, las yemas y tres cuartas partes del queso parmesano.
- BATE y vierte sobre el tocino.
- SALPIMIENTA y añade el fetuccini. Mezcla y rectifica sazón.
- COCINA durante 5 minutos y retira del fuego.
- SIRVE y espolvorea el resto del queso y decora con el perejil.
